Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.
Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее
Поэтому не всегда простое хуже. Подбирайте все устройства под конкретные задачи, не старайтесь хвататься сразу за все, лучше докупить что-то позже.
Пилы позволяют быстро и аккуратно нарезать мясо, что особенно важно для ресторанов и мясных лавок.
Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.
Современные системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную и разделочную поверхности. Это существенно экономит место.
Упаковочные машины и мусорные баки. Необходимы для хранения и утилизации отходов. Упаковочные машины позволяют герметично упаковывать продукты для хранения или транспортировки, мусорные баки обеспечивают удобную и get more info гигиеничную утилизацию отходов.
Кофейня. Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков и продажа дополнительных товаров: выпечки, закусок, мороженого и фрешей. В этом случае возможно минимальное количество позиций по кухне.
В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:
Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить check here поломки и продлить срок службы оборудования.
Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий get more info срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.
Для большинства заведений с кухней это основная техника. Тепловое оборудование для открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.